慧＊

不知道從何時開始
已經養成了吃辣的習慣
也就變得對吃辣越來越講究
在食的世界中
除了不同的烹調方式
另一個決定食物美味與否的關鍵
就是調味料了
說到了調味料
就不得不提到辣這一味
應該有不少人也跟我一樣都嚐辣
任何平凡無奇的菜色
加上些許精心調製的辣醬
就又是一道讓人能大快朵飴的好料理
每個人心中都有自己最愛的一味辣醬
今天要來跟大家介紹一個最近收到的產品
滿特別又很好吃的老干媽辣椒醬
老干媽辣椒醬到底是個什麼樣的產品

老干媽辣椒醬是由中國貴州省的「陶華碧」女士所創立
1989年
陶華碧開了個簡陋的餐廳
專賣涼粉和涼麵
當時她特地製作了辣椒醬
作為專門拌涼粉的一種作料
結果生意十分興隆

口味有兩種

香辣脆：辣椒大火爆炒、口口香脆、加入洋蔥及麻香花椒，風味獨特

風味雞油辣椒：特選貴州高原乾辣椒、扁炒雞丁花椒等香料秘方

大火爆炒出滿滿的芳香
油脆爽口的香酥辣椒
一入口就能嚐到爆炒時的獨特的香味
風靡中國各地的香辣脆幾乎成為辣迷們人手一罐的必備調味
最適合拌麵拌飯
也是老干媽多年以來的招牌風味
老干媽辣椒醬中除了辣油
也有辣椒、豆豉、花生…等

可以"拌"或"沾"即可食用
我們家有時候會拿來拌麵
以及拿自己包的水餃來當沾醬

或是燙的青菜加入一些來提味
要不然加入炒的青菜一起拌炒也是不錯的搭配
簡單又方便的無油煙料理超適合我們這種忙碌的上班族
也讓不會料理的朋友
美食也可以美味加分

通過SGS認證
ISO標準
無添加防腐劑
食用起來安心無慮

便利商店、超市、量販、網路皆有販售唷

簡單沾食推薦給大家