[試吃]南投鹿谷名產-茶梅 @ 慧＊

原來在南投的鹿谷是產凍頂烏龍茶呢！
南投縣鹿谷鄉為全國著名之凍頂烏龍茶之原鄉
這次所參與的試吃的商品正是南投鹿谷的凍頂茶梅

凍頂烏龍茶
被譽為台灣茶中之聖起源相傳為西元1855年林鳳池舉人
自福建引入青心烏龍種茶苗
種植於南投鹿谷的凍頂山而得名

由經濟部商業司結合當地產業所規劃出的商圈

不管是南投縣的凍頂品牌商圈、鹿谷茶席文化都不遺餘力

因此商圈內就會有各個不同的產品、活動提供給當地人民多元化發展

500克的半透明包裝
算是很大一罐一

打開就聞到好香的茶梅
烏黑發亮的表面光看就讓人流口水
梅子果肉很扎實不會過乾
不經意出現了掉色的指甲油(羞)

茶梅製作是以8份熟的青梅作為原料
再以鹿谷凍頂烏龍茶
加入半成品梅胚中醃漬
讓茶葉香味自然入味
使梅子酸甜回甘之餘還有淡淡茶香。
茶梅能生津止渴、改善體質

看到最底層的汁了嗎？
冬天用熱水泡那糖汁
再加入顆茶梅
酸酸甜甜的滋味
喝起來溫暖入心懷
在天氣炎熱的夏天
也可以用冰水沖泡茶梅清涼又解渴唷

滿滿的一大瓶應該也有40～50顆
打算下星期回家帶回台北分享給家人一起吃嚕

鹿谷茶席文化館粉絲團網址:
http://www.facebook.com/lugu.ts

更多商圈資訊請上台灣品牌商圈網
http://gcis.nat.gov.tw/taiwan-go/Home.aspx

小慧慧

慧＊

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